题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

我国优质啤酒口感特点：原麦芽汁含量（熟啤酒)为12°，酒液色泽透明、清亮有光、无悬浮物、有酒花所产生的（)。

A.微苦和麦芽酒香味

B.酒曲和麦芽酒香味

C.微甜和麦芽酒香味

D.微辣和麦芽酒香味

提问人：网友15***596 发布时间：2022-01-06

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第1题

幼稚啤酒应透明，清亮有光无悬浮物。

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第2题

幼稚啤酒应透明，清亮有光无悬浮物（）

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第3题

我国优质啤酒原麦芽含量为（）。

A.10°

B. 12°

C. 14°

D. 16°

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第4题

优质啤酒原麦芽汁含量为（）。

A.12^o

B. 10^o

C. 3.5^o

D. 7^o

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第5题

啤酒的酒标上标注的11°12°通常所指的是（）

A.啤酒的酒度

B. 麦芽汁的浓度

C. 啤酒花的含量

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第6题

白啤酒是以（)生产为主要原料的啤酒，酒液呈白色，清凉透明，酒花香气突出，泡沫持久。

A.小麦芽

B.大麦芽

C.小麦

D.大麦

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第7题

酒液橙黄色至深褐色，清亮透明是高档优质（)酒色的质量标准。A.啤酒B.白兰地C.白酒D.黄酒

酒液橙黄色至深褐色，清亮透明是高档优质()酒色的质量标准。

A.啤酒

B.白兰地

C.白酒

D.黄酒

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第8题

浅色啤酒的原麦汁含量为（）。

A.10°

B. 11°

C. 12°

D. 13°

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