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[判断题]

食用油脂一般要通过化学检验才能来鉴别它的品质（）

提问人：网友sulynn2021 发布时间：2022-01-07

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第1题

食用油脂的品质检验最普遍采用的方法是（）

A. 感官判断

B. 化学分析

C. 仪器分析

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第2题

大豆油脂中的主要成分分为（）、（）与（）。

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第3题

《中国居民膳食指南》(2007)建议“三餐分配要合理,零食要禁止”()

此题为判断题(对，错)。

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第4题

常食甲鱼可以降低胆固醇()

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第5题

质量好的大闸蟹身体完整、腿肉结实有力、脐部饱满、反放不会翻身()

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第6题

合理的食品烹调加工是平衡膳食的重要环节()

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第7题

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第8题

糖的甜度一般是以果糖的甜度为标准,称为比甜度()

此题为判断题(对，错)。

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第9题

若想减轻体重,不妨多摄取含淀粉和纤维多的食物()

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