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什么是冰葡萄酒?

提问人:网友lixin080108 发布时间:2022-01-20
参考答案
冰葡萄酒是指葡萄自然结冰后,再经过榨汁发酵而成的葡萄酒。冰葡萄酒一般都有着黄金般的愉悦色感,香气丰富,通常会有浓郁的花香和蜜香,口感甜酸适中,杂糅性强,是甜点葡萄酒中的极品。
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关于冰葡萄酒的说法正确的是:()
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A.葡萄成熟后延迟采摘,待气温降低葡萄在树上结冰后采摘加工而成的葡萄酒

B.酿造过程中加冰制成的葡萄酒

C.需要加冰饮用的葡萄酒

D.葡萄酒存放期间需要保持环境温度较低、接近葡萄酒的冰点

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