题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
蛋白质工程的实质是（）
A.改变氨基酸结构
B. 改造蛋白质结构
C. 改变肽链结构
D. 改造基因结构
提问人：网友orxvan
发布时间：2022-01-06
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B.改造蛋白质结构
C.改变肽链结构
D.改造基因结构
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第3题
蛋白质工程实现过程中，哪一步是非常关键的步骤？（)
A.氨基酸测序测定蛋白质组成
B.改造核苷酸序列来改变蛋白质一级结构
C.核磁共振和X射线晶体衍射解析蛋白质多维结构
D.分离、纯化新蛋白进行功能检测
第4题
蛋白质工程技术改造的速效胰岛素机理是()
A.将猪胰岛素B30位改造为丙氨酸，使之和人胰岛素序列一致
B.将A21位替换成甘氨酸，B链末端增加两个精氨酸，使之在pH4溶液中可溶
C.将B29位赖氨酸用长链脂肪酸修饰，改变其皮下扩散和吸收速度
D.将人胰岛素B28位与B29位氨基酸互换，使之不易形成六聚体
第5题
蛋白质工程技术改造的速效胰岛素机理是（）
A.将猪胰岛素B30位改造为丙氨酸，使之和人胰岛素序列一致
B.将A21位替换成甘氨酸，B链末端增加两个精氨酸，使之在pH4溶液中可溶（PH6.8，长效）
C.将B29位赖氨酸用长链脂肪酸修饰，改变其皮下扩散和吸收速度
D.将人胰岛素B28位与B29位氨基酸互换，使之不易形成六聚体
第6题
基因工程改造在蛋白质工程药物的分子设计上的应用有以下几个方面，以下说法正确的是： ①点突变技术更换活性蛋白的的某些关键氨基酸残基 ②通过增加、删除或调整分子上的某些肽段或结构域或寡聚链，使之活性改变，生成合适的糖型，产生新的生物学功能 ③将功能互补的两种基因工程药物在基因水平上融合，即“择优而取”的嵌合型药物，其功能不仅仅是原有药物功能的加和，还会出现新的药理作用 ④对表达产物的后修饰可改善蛋白质工程药物的药理作用
A.①②③④
B.②③④
C.①②③
D.①③④
第7题
改变工业用酶的最适pH值是蛋白质工程研究和实践中的另一个重要目标，高果糖浆的生产涉及到的酶有α-淀粉酶、糖化酶和葡萄糖异构酶，有关这三种酶的说法正确的是（）。
A.糖化酶反应的最适pH为碱性条件
B. 葡萄糖异构酶反应的最适pH值为酸性条件
C. 高果糖浆在80℃以上的碱性条件下会发生焦化
D. 将葡萄糖异构酶分子中碱性氨基酸替换为酸性氨基酸将有助于提高其生产温度
第9题
蛋白质工程的基本流程正确的是（）。①蛋白质分子结构设计②DNA合成③预期蛋白质功能④据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列
A.①→②→③→④
B.④→②→①→③
C.③→①→④→②
D.③→④→①→②
