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[单选题]

在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在()的条件下存放。

A.高于60℃低于0℃

B.高于60℃或低于10℃

C.高于70℃或低于0℃

D.以上都不是

提问人:网友kfasd12 发布时间:2022-01-07
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第1题
在职工食堂烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应当在高于()或低于()的条件下存放。

A. 60℃、5℃

B. 60℃、10℃

C. 70℃、5℃

D. 70℃、10℃

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第2题
食用后已经或者可能导致严重健康损害甚至死亡的,食品生产者应当在知悉食品安全风险后( )小时内启动召回

A、1

B、12

C、24

D、48

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第3题
直接食用的食品应当使用无毒、清洁的包装材料或餐具包装。
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第4题
二级召回,食品生产者应当在知悉食品安全风险后( )小时内启动召回。

A、12

B、24

C、48

D、72

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第5题

什么是食品原料存放的“四隔离”?

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第6题
据统计,因火灾死亡的人中有80%以上属于()。

A.被火直接烧死

B.烟气窒息致死

C.跳楼致死

D.惊吓致死

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第7题
下列()是劳动合同的必备条款。

A.试用期

B.竞业限制

C.合同期限

D.服务期

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第8题
使用节能灯节电效果明显,一般15瓦的节能灯产生亮度与60—80瓦普通白炽灯一样,但可以省电()。

A.0.1

B.0.25

C.0.5

D.0.75

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第9题
国家鼓励开发和推广应用交通运输工具使用的()。

A.清洁燃料

B.石油替代燃料

C.汽化燃料

D.高动力性燃料

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