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[单选题]
人们对菜肴的口感因地域而不同，其中四川、湖南、贵州一带的人嗜()口味。
A.辛辣
B.甜
C.咸
D.清淡
提问人：网友18***090
发布时间：2022-01-06
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A.主食与地域性
B. 主食与民族性
C. 主食与多样性
D. 主食与时代性
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第1题
虽然处于不同的地域，属于不同的民族，拥有不同的风貌，但人们对主食样貌、口感的追求，处理和加工主食的智慧，以及对主食的深厚感情是同样的。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食，一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。这段话的主题是（）。
第3题
方言可分为地域方言、种族方言和社会方言。其中，()是同一地域的社会成员因所在社会阶层、职业、年龄、性别、文化教养等方面的社会差异而形成不同的语言变体。
A.地域方言
B.种族方言
C.社会方言
D.民族方言
第5题
人们常说“品牌瓶装水品质更好”。美国广播电视网做了一个口味测试：把不同品牌的瓶装水和纽约市中心
的公用饮用水装入同样的杯子中，要求人们对这些水进行品尝并评定等级。结果评价最低的是一种品质受到广泛认可的某品牌瓶装水。以下最能解释以上矛盾现象的是()。
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A．人们会根据价格因素来判断商品的好坏
B．不同品牌的瓶装水的口感确实存在着差异
C．纽约市中心的公用饮用水已经达到了瓶装水的品质
D．物品包装会影响人们对其品质的评定
第6题
自然环境对教育的影响主要表现在()。
A.地理位置、地域分布等的不同制约教育组织机构和组织形式的不同设置
B.自然环境不同决定选取不同的乡土教育内容
C.由于对自然环境的适应而形成的教育价值取向
D.自然环境影响政治经济制度，进而影响教育
E.自然环境影响人们思维方式和思想观念，进而制约教育状况和发展水平
第8题
现代的火锅，最初是随北方游牧民族传人中原，并催生出不同的形制。北京的涮肉火锅，羊肉细薄如纸，吃
的是嫩。云南的菌子火锅，菌菇清甜鲜美，吃的是香。潮汕的牛肉火锅，牛肉丸筋道多汁，吃的是韧。火锅，最集中地体现了中国人对于热闹、对于团圆的向往。但是，谁都比不上重庆人对火锅的挚爱。山城里，遍布2万多家火锅餐厅，每30个重庆人就有1个从事与火锅相关的职业。花椒和辣椒的香艳相逢，不仅是味蕾和神经之间电光火石般的碰撞，也是亚洲和美洲之间的越洋聚首。下列说法与原文意思不符的是：
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A.火锅形制因地域不同而存在差异
B.火锅产生于北方游牧民族
C.人们爱吃火锅最主要的原因是对团圆的向往
D.人类的迁徙推动食物的发展融合
第9题
中国烹饪技术在世界各地都享有盛名。所有的中国厨师，无论是专业的大厨，还是普通家庭里的一般厨
师，无论是3道，6道，9道还是12道菜，他们都在为视觉，嗅觉，味觉以及口感的完美融合而努力着，突出每道菜自己的特点，同时调和着不同菜肴之间的搭配，让各道菜的口味不至于太重，可以和其他菜肴和谐搭配。无论是可以迅速做成的简单的美味，还是要花费很长时间才能完成的佳肴，其最终目的都是与宾客分享关于他们在食物上真实与虚幻的感受。
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