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简述食品原料学的研究内容？
提问人：网友lixin080108
发布时间：2022-01-07
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第3题
某日一学生食堂发生125名学生集体食物中毒事件，疾病预防控制中心当天调查发现，中餐供应的土豆烧牛肉为可疑污染食品，经病原学培养，从剩余食物中分离出了沙门菌。
土豆烧牛肉是本次食物中毒的（）
A. 传染源
B. 影响因素
C. 传播因素
D. 辅助因素
E. 传播途径
第6题
男性,45岁,有胃病史10余年。近1年症状加剧,胃纳不佳就诊。胃镜检查见胃角溃疡,幽门螺杆菌(+)。胃良性溃疡与恶性溃疡主要鉴别方法是()
A．根据疼痛程度
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B．根据全身情况
C．根据大便隐血持续阳性
D．根据内科治疗疗效
E．根据胃镜与X线钡餐检查
第8题
财产安全一直是人们忧虑的一个问题,如果人们无法保障其个人财产的安全,就不可能有积极性去创造财富,即使创造财富,也会转移,个人财产的安全,既体现在保有环节,也体现在交易环节、为避免交易风险,需要通过国家机关的登记行为来确认其物权状态,从而保障期真实性,登记行为本身是以国家信用做担保的,而国家信用的背后又是法律信用。这段文字的关键词是()
A．交易风险物权登记
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B．财产安全交易环节
C．财产安全物权登记
D．物权登记法律信用
