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[判断题]

红肉鱼一般是低脂鱼。（)

提问人：网友FXY0102 发布时间：2022-01-07
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第1题
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第2题
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第3题
下列哪种鱼类可引起组胺食物中毒（）

A. 河豚鱼

B. 金枪鱼

C. 青鱼

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第4题
组胺含量高的青皮红肉鱼包括
A．鮐鱼

B．金枪鱼

C．沙丁鱼

D．秋刀鱼

E．竹荚鱼

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第5题
水产品呈味的核心是谷氨酸、IMP、AMP。()

此题为判断题(对，错)。

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