题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

中国对外出口的三大名菜是（）

A.雪菜

B.蕨菜

C.榨菜

D.薇菜

E.竹笋

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-07

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第1题

中国对外出口的三大名菜有（）

A.榨菜

B.微菜

C.竹笋

D.蕨菜

E.黑木耳

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第2题

（）并称世界三大名腌菜。P160

A．叙府芽菜

B．涪陵榨菜

C．法国酸黄瓜

D．内江大头菜

E．德国甜酸甘蓝

F．E G. .中国对外出口的三大名菜是。P160 H. 涪陵榨菜 I. 薇菜 J. 芹菜 K. 竹笋 L. 干菜笋

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第3题

涪陵榨菜是中国对外出口的三大名菜之一（）

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第4题

被称为江南三大名菜的野菜植物是（）

A.莲菜

B. 蕨菜

C. 莼菜

D. 荠菜

E. 茭白F . 竹笋

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第5题

《诗经》中提及的野菜包括以下哪些？

A.薇菜

B.蕨菜

C.荇菜

D.婆婆纳

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第6题

特色山野菜包括

A.老山芹

B.薇菜

C.蕨菜

D.蒜苔

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第7题

特色山野菜包括

A.老山芹

B.薇菜

C.蕨菜

D.蒜苔

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第8题

浙菜的传统名菜有（）。

A.宋嫂鱼羹

B.东坡肉

C.雪菜大汤黄鱼

D.清蒸水鱼

E.梅干菜烧肉

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第9题

宁帮菜的当家名菜有()。

A.雪菜大汤黄鱼、糟熘虾仁

B.锅烧河鳗、冰糖甲鱼

C.独占鳌头、三丝敲鱼

D.苔菜小方烤、雪菜大黄鱼

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第10题

西餐菜的主要流派按国家或地区可分为法式菜、英式菜、美式菜、俄式菜和意大利菜,其中罗宋汤是属于

A.意大利名菜

B.俄式名菜

C.英式名菜

D.法式名菜

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