题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
正式宴席一般提前安排菜单。定菜单,首先要明白客人不吃什么。举办大型宴会的话,则主要考虑主宾。饮食禁忌之一包括民族禁忌,譬如满族、藏族、回族都不吃()。
A.羊肉
B.猪肉
C.狗肉
D.鸡肉
提问人:网友lqlq2018
发布时间:2022-01-06
A.羊肉
B.猪肉
C.狗肉
D.鸡肉
A.食宿安排原则是让与会代表吃好。
B.会议餐饮开头结尾的宴会一般都是自助餐。
C.需要提前设计确定就餐凭证。
D.要与饭店一起确定菜单,不同民族与会人员风俗禁忌需要考虑。如回族客人可安排单独清真餐。
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