简述河豚鱼中毒的预防？

A.采用高温长时间烹煮

B.不食用鲜河豚鱼,只食用河豚鱼干

C.不食用河豚鱼或河豚鱼干

D.采用低温贮存

A.采用高温长时间（如在200℃温度条件下烹煮2小时）烹煮河豚鱼

B.不食用鲜河豚鱼，只食用河豚鱼干

C.不食用河豚鱼或河豚鱼干

下列关于食物中毒的预防和治疗，错误的是______。

A 阿托品是有机磷农药中毒的特效药之一

B 催吐和洗胃是所有急性食物中毒早期治疗的重要措施

C 苦井水中毒可用美蓝解毒

D 食用前充分加热可预防河豚鱼中毒

E 食用前充分加热可有效预防感染型细菌性食物中毒

A.禁止私自出售、食用河豚鱼

B.提高鉴别毒蘑菇的能力，防止误食

C.鲱鱼、鲐鱼应及时冷冻和加工，保持较高的新鲜度

D.四季豆应煮熟食用

河豚鱼的中毒是有特效药的。()

A.春季

B.夏季

C.秋季

D.冬季