食物营养干预包括膳食结构改善、食品强化、营养素补充等多种手段。（）

A、补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失

B、弥补天然食物的营养缺陷

C、适应不同人群的营养需要，预防营养不良

D、增加食品的色、香、味

E、简化膳食处理，方便膳食

简述膳食、食物、营养素的关系？

营养调查结果可分析评价的内容包括(  )

A．膳食模式  B．能量和营养素摄入量

C．营养规划效果  D．食物来源、储存条件、烹调加工方法

E．营养不足或过剩与营养相关疾病的因果关系

A、正确的选择食物

B、合理的计划膳食

C、评价膳食的营养价值

D、提出改进膳食质量的措施

A、补充各种营养素

B、排除引起过敏反应的食品

C、防止蛋白质的摄入

D、婴儿慎用牛奶

E、避免刺激性食物

每天运动时间可以累积计算，每次运动时间在几分钟即可。（）

档案在柜架内的排列次序，应先右后左，先下后上。（）

健康信息调查表中的敏感性问题可以直接问。（）