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[单选题]
下列热保藏工艺指标中,反映食品中微生物热力致死时间降低一个对数周期所需要升高的摄氏温度数是()
A.F值
B.D值
C.Z值
D.L值
提问人:网友cnlove1024
发布时间:2022-01-07
A.F值
B.D值
C.Z值
D.L值
A. 在特定温度下,杀死指定系统中微生物总量的90%所需要的时间
B. 在特定时间下,杀死指定系统中微生物总量的90%所需要的温度
C. 在给定的温度下,一定数量的具有特定Z值的微生物被破坏所需要的时间
D. 在热致死时间曲线中,使热致死时间降低一个对数周期所需要升高的摄氏度数
A、雌激素在周期中有两个高峰
B、孕激素在周期中有一个高峰
C、雌激素于排卵后7~8天出现高峰
D、月经来潮时孕激素水平开始下降
E、雌、孕激素出现高峰的时间完全吻合
A.预计在一个正常营业周期中变现、出售或耗用;经营周期是指从购买用于加工的资产到其收回现金或现金等价物的这段时间
B.主要为交易目的而持有的
C.预期在自资产负债表日起1年内变现的
D.在自资产负债表日起1年内,交换其他资产或清偿负债的能力不受限制的现金或现金等价物
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