题目内容 （请给出正确答案）
[单选题]

软欧包用什么面粉（）？

A.高筋粉

B.低筋粉

C.中筋粉

D.什么面粉都可以

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-07
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第1题
软欧面包烘烤时一般都需喷蒸汽。
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第2题
下列不属于软欧面包特点的是？

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第3题
软欧面包面团发酵次数一般在3次以上。
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第4题
软欧面包面团调制过程中如需加入果干应在面筋八九成扩展时。
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第5题
软欧面包生产时面团分割和滚圆,需在()上操作,同时注意使用手粉,可有效防止面团黏手和台面
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B．大理石板

C．帆布板

D．木板

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第6题
常用的兆欧表不包括()。
A、ZC-7型

B、ZC-10型

C、ZC-11型

D、ZC-25型

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第7题
()欧式松质面包表皮柔软,层次分明。
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第8题
【单选题】欧自联和欧共体的区别不包含()。

A、欧自联成员国地理位置相对分散

B、欧自联的机构不够严谨

C、欧自联涉及对成员国关税的调整

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第9题
用户环路电阻允许达多少欧姆（包括话机电阻）？
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