题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食物中毒调查的主要任务是（）

A.判定是否是食物中毒事件

B.判定是哪种食物引起的中毒

C.可疑餐饮和可疑食物是什么

D.及时抢救和处置病人

E.对食物中毒的责任人依法限制活动

提问人：网友qianxiufang 发布时间：2022-01-07

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第1题

一旦发生食物中毒时,对其调查处理的首要任务是: ()

A、立即报告上级，并销毁可疑中毒食品

B、容器、用具彻底消毒、防止扩大蔓延

C、立即采集呕吐物、排泄物和血液送检

D、明确诊断，及时组织抢救患者

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第2题

以提供能量为主的食物为纯能量食物,包括()

A.动植物油

B.淀粉

C.食用糖

D.高度酒

E.大豆制品

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第3题

青少年配餐应保证营养平衡。()

A．错误

B．正确

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第4题

计算该麦片中蛋白质的质量指数(假设某男性年龄为40岁,轻体力劳动者),并根据计算结果对该产品中的蛋白质进行营养价值评价。(1kcal=4.184kJ)

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第5题

指出该标签已表达的营养标签信息;

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第6题

计算该麦片中蛋白质的质量指数并评价蛋白质的营养(假设为40岁以上,轻体力男性食用)

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第7题

根据该食品的营养特点撰写宣传资料。

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第8题

该小学男女生性别构成比。

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第9题

该小学五、六年级学生缺铁性贫血发病率和患病率。

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第10题

骨与骨之间的连接方式有()

A.纤维结缔组织

B.软骨连接

C.骨连接

D.肌肉连接

E.脂肪垫连接

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