题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

关于食品安全事故,说法不正确的是()

A、食品安全事故应急预案应当对食品安全事故分级

B、食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案

C、食品安全事故调查部门有权要求有关单位、个人提供相关资料和样品

D、调查处理对确认属于被污染的食品及其原料,应当当场销毁

提问人:网友ty2020 发布时间:2022-01-07
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第1题

下列有关生活常识的说法,不正确的是()。

A. 空腹喝牛奶,不利于人体吸收其营养成分

B. 人在睡眠中也能拍打蚊子或搔痒

C. 绿色食品是指安全无公害的营养类蔬菜水果

D. 在家庭电路里,人站在地上,两手同时接触零线不会造成触电事故

 

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第2题
餐饮业留样的食品可以在加工操作过程中或加工结束后采集的,如未能及时采集的,可以另行制作少量专供留样。( )

此题为判断题(对,错)。

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第3题
《学生集体用餐卫生监督办法》规定,学生集体用餐不得直接供应未经加热的食品。( )

此题为判断题(对,错)。

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第4题
生食海产品从加工后至食用的间隔时间不得超过____小时。A.1B.2C.3D.5
生食海产品从加工后至食用的间隔时间不得超过____小时。

A.1

B.2

C.3

D.5

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第5题
餐饮单位的墙裙的高度应在1米以上。( )

此题为判断题(对,错)。

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第6题
药品质量抽查时的复验药品从()抽取。
A.生产企业

B.经营企业

C.原药品检验机构留样

D.原抽样的药品监督管理部门

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第7题
食品污染对人体会产生哪些危害?()

A、中毒

B、致畸

C、致突变

D、致癌

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第8题
餐饮单位食品处理区的墙壁、天花板应为_____。A.浅色B.蓝色C.深色D.无具体要求
餐饮单位食品处理区的墙壁、天花板应为_____。

A.浅色

B.蓝色

C.深色

D.无具体要求

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第9题
食品安全管理工作的重点是采集食品进行检验。( )

此题为判断题(对,错)。

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第10题
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,企业的食品安全管理机构必须是企业内的专门部门。( )

此题为判断题(对,错)。

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