题目内容
（请给出正确答案）
A.不同种类食品的蛋白质系数有所不同，一般纯乳与纯乳制品为6.25
B.含氮则是蛋白质区别于其它有机化合物的主要标志
C.蛋白质是生命的物质基础，是构成生物体细胞组织的重要成分
D.不同的蛋白质其氨基酸构成比例及方式不同，故各种不同的蛋白质其含氮量也不同
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下列关于本-周蛋白，说法错误的是 ()
A、本-周蛋白即尿中游离的免疫球蛋白轻链
B、本-周蛋白又称为凝溶蛋白
C、轻链病患者尿中可测得
D、轻链病患者血中呈阳性
E、可用抗κ、λ抗血清进行免疫电泳分析
A.整蛋白制剂分子较大，接近等渗，容易吸收
B.整蛋白制剂口感好，味道鲜美，容易被患者接受
C.整蛋白制剂价格便宜
D.刺激肠粘膜作用弱，患者耐受性好
下列关于本周蛋白测定的说法错误的是
A、本周蛋白即尿中游离的免疫球蛋白轻链
B、检测本周蛋白对轻链病的诊断是必不可少的项目
C、轻链病患者尿液和血清中均可检测出本周蛋白
D、本周蛋白又称凝溶蛋白
E、可采用加热沉淀法和免疫法检测
A.本-周蛋白即尿中游离的免疫球蛋白轻链
B.本-周蛋白又称为凝溶蛋白
C.轻链病患者尿中可测得
D.轻链病患者血中呈阳性
E.可用抗κ、λ抗血清进行免疫电泳分析
A.本-周蛋白即尿中游离的免疫球蛋白轻链
B.本-周蛋白又称为凝溶蛋白
C.轻链病患者尿中可测得
D.轻链病患者血中呈阳性
E.可用抗κ、λ抗血清进行免疫电泳分析
A.微管正极的组装速度快于负极
B.微管的体外组装分步进行
C.微管的极性对于微管的增长和功能实现具有重要意义
D.微管可随细胞的生命活动不断的组装和去组装
E.微管蛋白的聚合和解聚是不可逆的自体组装过程
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