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[单选题]

大厨餐厅收市后必须进入（）菜单打印当日退菜及沽清报表。

A.销售汇总

B.收市查询

C.营业日报

D.综合分析

提问人：网友diablofriend 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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客人提出退菜，单据必须由（）确认。

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以下哪个字母在PMS系统中表示团队()

A.B

B.T

C.S

D.G

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夜审操作的快捷键是()。

A.F3

B.F7

C.F10

D.F8

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第6题

电话交换机数据线一头接程控交换机、一头留有接()

A.计费电脑串口

B.服务器串口

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第7题

大厨餐厅收银软件中修改菜品信息权限为()

A.餐厅经理和店经理

B.店经理

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第8题

预订员获悉客人的住宿要求后,应将()等信息填入客房登记表。

A.客人姓名

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C.所需客房种类

D.特殊要求

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第9题

预订单可以记录客人的个人资料和信用状况等信息。

A．错误

B．正确

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