题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

海蜇皮在涨发的过程中应掌握好水温和烫泡时间，时间不宜过长，以免海蜇皮发硬。（)

提问人：网友TT2021 发布时间：2022-01-07

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第1题

若客人烫伤后，伤处水泡已破且泡皮移位，则应（）。

A. 将泡皮移至原位后包扎好

B. 将泡皮移至原位后涂上烫伤油膏即可

C. 剪除泡皮后涂上烫伤油膏即可

D. 剪除泡皮、涂抗菌素眼膏后包扎好

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第2题

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第3题

褪沙主要加工鱼皮表面有沙粒的鱼类,褪沙的水温根据原料的老嫩来确定,如鲜活的小鲨鱼要用80℃的水温烫泡。()

此题为判断题(对，错)。

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第4题

烫泡好的黄鳝骨肉分离后必须用冷水冲,否则划鳝丝时()。

A.容易粘皮

B.不易断裂

C.不易划开

D.容易断裂

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第5题

A. 去鳍

B. 去膜

C. 去鳞

D. 去鳃

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第6题

A. 迅速脱离热源

B. 局部创面涂抹甲紫

C. 用自来水大量冲洗双下肢

D. 大量补液

E. 迅速送往医院

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第7题

A. 第一心音微弱，第二心音消失

B. 第一心音加强，第二心音消失

C. 第一心音微弱，第二心音加强

D. 二心音都加强

E. 二心音都消失

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第8题

皮肤烧烫伤起泡时,尽量不要弄破水泡;大的水泡可用消毒针头将水泡刺破,放出液体,但不要将皮撕除,以免感染。()

此题为判断题(对，错)。

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第9题

A. 药物腐蚀

B. 中度烫伤

C. 重度烫伤

D. 轻度烫伤

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