题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

营养套餐问题:根据生物营养学理论,要维持人体正常的生理健康需求,一个成年人每天需要从食物中获取3000cal热量,55g蛋白质和800mg钙。假定市场上可供选择的食品有猪肉、鸡蛋、大米和白菜,这些食品每千克所含热量和营养成分,以及市场价格见下表。问如何选购才能满足营养的前提下,使购买食品的总费用最小?营养套餐问题:根据生物营养学理论,要维持人体正常的生理健康需求,一个成年人每天需要从食物中获取300

提问人:网友刘海玲 发布时间:2022-12-08
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第1题
下列关于营养的重要性的说法中正确的是()

A.营养能够让人类维持生命

B.营养能够让人体维持器官、系统的正常运行

C.营养能够维持生物的基本形态

D.应激反应早期的患者要进行积极的足热卡的喂养,以保证患者对能量的需要

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第2题
为了保障健康,食品要符合的卫生要求有:具有其固有的营养成分、无毒无害和

A.卫生问题

B.正常的食品感官性状

C.维持生理功能

D.应有的营养要求

E.以上都不对

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第3题
从活的生物体内吸取有机物来维持生活的营养方式叫()。

A.共生

B.腐生

C.自养

D.寄生

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第4题
营养就是()体不断地从外界摄取所需物质以维持生命活动的整个过程。

A.生命

B.动物

C.植物

D.生物

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第5题
肠外营养制剂中脂肪的主要营养价值是()

A.提供生物合成所需的碳原子

B.提供生物合成所需的必需脂肪酸

C.供能

D.维持体温和保护内脏

E.储能

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第6题
关于健康与营养档案的管理方法下面描述不正确的是()。

A.健康与营养档案的记录要完整描述相关问题,保证健康与营养档案的全面性

B.公共营养师要周期性地检查和填补健康与营养检查记录

C.个别内容需要根据居民的特殊家庭问题添加调查问卷等

D.除了记录营养调查资料,还要记录相关干预措施,如饮食指导、健康教育内容等

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第7题
正常菌群对构成生态平衡起重要作用,下面描述其生理学意义中错误的是

A.生物拮抗作用

B.营养作用

C.免疫作用

D.维持肠道的渗透压

E.抗衰老作用

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第8题
请选择皮肤角质层的功能()

A.有效防止机体的经表皮水份和营养物丢失

B.保持皮肤完整性

C.维持表皮正常渗透性

D.有效防止理化、生物性刺激因素

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第9题
口腔正常菌群的作用不包括不列哪一项 ()A、作为生物屏障,抑制外源微生物B、营养功能C、维持口

口腔正常菌群的作用不包括不列哪一项 ()

A、作为生物屏障,抑制外源微生物

B、营养功能

C、维持口腔或全身微生物的生态平衡

D、刺激宿主免疫系统

E、导致牙周炎的发生

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第10题
描述健康与营养档案管理方法不正确的是()A.健康与营养档案的记录要完整描述相关问题,保证健康与

描述健康与营养档案管理方法不正确的是()

A.健康与营养档案的记录要完整描述相关问题,保证健康与营养档案的全面性

B.公共营养师要周期性的检查和填补健康与营养检查记录

C.个别内容需要根据居民的特殊家庭问题添加调查问卷等

D.除了记录营养调查资料,还要记录相关干预措施,如饮食指导,健康教育内容等

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第11题
正常菌群对构成生态平衡起重要作用,下面描述其生理学意义中的哪一项是错误的()

A.生物拮抗作用

B.营养作用

C.免疫作用

D.维持肠道的渗透压

E.抗衰老作用

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