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[主观题]

鲁西黄牛体形较大，是著名的良种肉用牛。

提问人：网友darkbird 发布时间：2022-01-07

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第1题

鲁西黄牛体形较大,角短粗,毛色以黄色居多,具有____的肉用特性。

A、突出

B、超凡

C、一般

D、良好

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第2题

我国五大良种黄牛包括，南阳牛，鲁西牛，延边牛和晋南牛。

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第3题

秦川黄牛体形庞大,其鞍部发达,具有良好的肉用特性。

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第4题

1秦川牛、南阳牛、晋南牛、鲁西牛和延边牛被誉为我国五大良种黄牛品种。( )

此题为判断题(对，错)。

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第5题

下列内容符和良种肉用品种秦川牛形体特征的选项是（）。

A. 毛色枣红色

B. 颈部发达

C. 体型短小

D. 毛色黄白

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第6题

( )、( )、( )、( )和延边牛被誉为我国五大良种黄牛品种。

A、秦川牛

B、南阳牛

C、晋南牛

D、鲁西牛

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第7题

下列牛种属于我国南方黄牛的种类是（）。

A. 秦川牛

B. 高峰牛

C. 鲁西牛

D. 晋南牛

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第8题

葱烧、蒜烧、酱烧均是按调味品的使用划分的。

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第9题

影响原料品质的基本因素主要归纳为外部因素和内部因素两大类。

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