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[多选题]

关于牛乳的成分,以下描述正确的有

A.蛋白质含量较人乳为高

B.脂肪滴大且缺乏脂肪酶

C.含乳糖少,且以乙型乳糖为主

D.含磷多

E.缺乏各种免疫因子

提问人:网友jiangyc1983 发布时间:2022-01-06
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第1题
下列关于乳类蛋白质的描述,错误的是______。A 牛乳蛋白质含量为3.0%~3.5%B 牛乳蛋白质分为酪蛋

下列关于乳类蛋白质的描述,错误的是______。

A 牛乳蛋白质含量为3.0%~3.5%

B 牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类

C 酪蛋白约占牛乳蛋白质的80%

D 乳清蛋白约占总蛋白质的20%

E 乳清蛋白约占总蛋白质的80%

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第2题
母乳与牛乳成分相比有以下几个特点,除外A.母乳含SIgAB.母乳含白蛋白较多C.母

母乳与牛乳成分相比有以下几个特点,除外

A.母乳含SIgA

B.母乳含白蛋白较多

C.母乳含乳糖较多

D.母乳含钙较多

E.母乳含必需的不饱和脂肪酸较多

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第3题
人乳与牛乳成分相比,有以下几个特点,除外A.人乳含SIgAB.人乳含有白蛋白较多C.人乳含乳糖较多D.人

人乳与牛乳成分相比,有以下几个特点,除外

A.人乳含SIgA

B.人乳含有白蛋白较多

C.人乳含乳糖较多

D.人乳含钙较多

E.人乳含必需的不饱和脂肪酸较多

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第4题
人乳与牛乳成分相比,有以下几个特点,除外A.人乳含SIgAB.人乳含有白蛋白较多C.人乳含乳糖较多D.人

人乳与牛乳成分相比,有以下几个特点,除外

A.人乳含SIgA

B.人乳含有白蛋白较多

C.人乳含乳糖较多

D.人乳含钙较多

E.人乳含必需的不饱棚旨肪酸较多

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第5题
关于牛乳中酪蛋白的制备实验,以下说法正确的是()。

A.酪蛋白是牛乳中含量最多的成分。

B.使用冰醋酸调节牛乳pH值,使溶液达到等电点,蛋白质析出。

C.在热处理过程中,也有部分乳清蛋白会析出。

D.酪蛋白纯化过程中,不同的洗涤溶剂需按照顺序使用。

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第6题
关于花萃水的描述,以下说法中正确的是()

A.延续汝乐轻补给理念

B.花萃胶原蛋白水【玫瑰风味】有提神的作用

C.分别以白兰花、玫瑰花萃取液为主要原料

D.0糖0脂0卡,符合市场需求

E.口感清爽,解渴补给一举两得

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第7题
关于不同组织声衰减一般规律的描述、不恰当的是 ()A、组织内含水份愈多,声衰愈低B、液体内含蛋

关于不同组织声衰减一般规律的描述、不恰当的是 ()

A、组织内含水份愈多,声衰愈低

B、液体内含蛋白成分愈多,衰减愈高

C、组织中含胶原蛋白愈多,声衰减愈高

D、组织中含钙愈多,声衰减愈高

E、组织中含气成分愈多,声衰减愈低

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第8题
以下关于加拿大经济描述正确的有()

A.世界上拥有最高生活品质、社会最富裕、经济最发达的国家之一

B.资源工业、初级制造业和农业是国民经济的主要支柱

C.世界主要蛋、乳出口国之一

D.拥有发达的金融业,服务业在经济中也占有十分重要的地位

E.加拿大人饮食以西餐为主,爱吃烤制食品

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第9题
以下关于真皮的描述正确的有()

A.真皮由外胚层分化而来

B.真皮在全身不同部位厚薄不一

C.真皮内有皮肤附属器、血管、淋巴管、神经和肌肉等

D.真皮属于致密结缔组织,由纤维、基质和细胞成分组成,以细胞成分为主

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第10题
母乳与牛乳成分相比有以下几个特点,除外()

A.母乳含SIgA

B.母乳含白蛋白较多

C.母乳含乳糖较多

D.母乳含钙较多

E.母乳含必需的不饱和脂肪酸较多

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