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[单选题]

在以下的抗氧化物质中，哪种抗氧化能力最强（）

A.β－胡萝卜素

B.天然复合维C

C.天然维生素E

D.葡萄籽提取物

提问人：网友154336271 发布时间：2022-08-21

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ABCD

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第1题

下列哪种蜂产品的抗氧化能力最强？

A.蜂蜜

B.蜂王浆

C.蜂胶

D.蜂毒

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第2题

在下列烃类化合物中，抗氧化能力最强的是（）。A.环烷烃B.芳香烃C.烷烃D.烯烃

在下列烃类化合物中，抗氧化能力最强的是（）。

A.环烷烃

B.芳香烃

C.烷烃

D.烯烃

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第3题

抗氧化物质包括（）

A.大分子抗氧化和抗氧化酶系

B. 中分子抗氧化和抗衰老化酶系

C. 微分子抗氧化和抗氮化酶系

D. 小分子抗氧化和抗氧化酶系

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第4题

写出植物体内能消除自由基的抗氧化物质与抗氧化酶类。

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第5题

抗氧化物质是人体必需营养素。（)

抗氧化物质是人体必需营养素。()

参考答案：错误

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第6题

植物体内抗氧化物质中属于抗氧化酶类的有。

A.SOD

B.POD

C.CAT

D.GSH-PX

E.GSH-R

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第7题

自然界最强的抗氧化活性物质 – 虾青素，抗氧化性是VC的（）倍 VE的（）倍

A.2000

B.4000

C.5000

D.6000

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第8题

自然界最强的抗氧化活性物质 – 虾青素，抗氧化性是VC的（）倍 VE的2000倍

A.2000

B.4000

C.5000

D.6000

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第9题

茶叶中哪种儿茶素的抗氧化能力（以等重量浓度表示）最强是：

A.(-)-表儿茶素(L-EC)

B.(-)-表儿茶素没食子酸酯(L-ECG)

C.(-)-表倍儿茶素(L-EGC)

D.(-)-表倍儿茶素没食子酸酯(L-EGCG)

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第10题

汽油在高温液相条件下抵抗氧化的能力，称为汽油的抗氧化安定性。（)

汽油在高温液相条件下抵抗氧化的能力，称为汽油的抗氧化安定性。()

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第11题

关于抗氧化钢，以下哪个说法是错误的？

A.A型抗氧化钢是在A不锈钢的基础上发展起来的

B.A型抗氧化钢主要有Cr-Ni系

C.抗氧化钢可以用来制作火力发电机组的叶片

D.抗氧化钢会添加N元素提高力学性能

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