使用乙醚提取脂类物质时，最好使用无水乙醚，并且要预先除去样品中的水分。

索氏提取法用乙醚作提取剂时()。

索氏抽提法测定带少量不易除去水分的样品时,通常选用()作为抽提剂。

食品中脂肪含量的测定,常用的脂肪提取剂有无水乙醚、石油醚,氯仿-甲醇等混合溶剂。()

当水泥混凝土中碱含量较高时，应采用（）和（）来鉴定集料与碱发生潜在有害反应。

简答（6）：何谓碱集料反应？碱集料反应条件和反应类型有哪些？碱集料反应对水泥混凝土产生哪些危害？（4分）

水泥混凝土中发生的减集料反应对混凝土造成极为严重的破坏，造成碱集料反应需要具备一些条件，这些条件可能有：①所用的集料是碱性集料；②集料中存在一些活性成分；③水泥中含有明显的碱性物质；④环境温度较高；⑤混凝土处在潮湿状态；⑥混凝土承受的荷载较大。造成混凝土碱集料反应的真正原因是（）

溶剂中含有水分造成印刷图案出现()时,应使用无水溶剂混配油墨。

索氏提取法测食品脂肪含量时，对样品的含水量高低没有要求。

直接滴定法测定还原糖时，要求样液浓度为（　 　）左右，与葡萄糖标准溶液的浓度相近。