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第1题
一杯标准的意式浓缩咖啡的制作流程是怎样的?
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第2题
如何判断一杯浓缩咖啡质量是否合格,以下条件均符合,除()以外。
A.油脂较为厚重
B.杯子倾斜45度,油脂层不会漏出黑色咖啡液
C.能够适合制作各式意式咖啡
D.十分钟内口中仍会残留咖啡余味
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第3题
使用半自动压力式咖啡机制作标准意式浓缩咖啡时,要求萃取时间在12-18s()
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第4题
使用半自动压力式咖啡机制作标准意式浓缩咖啡时,要求萃取时间在12-18s()
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第5题
制作一杯标准espresso,萃取浓缩咖啡需要()秒,成品是()ml。
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第6题
冰美式的制作顺序是()
A.饮用水-冰块-意式浓缩咖啡
B.冰块-饮用水-意式浓缩咖啡
C.冰块-牛奶-意式浓缩咖啡
D.牛奶-冰块-意式浓缩咖啡
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第8题
制作一杯标准espresso,萃取浓缩咖啡需要()秒,成品是()ml
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