题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
绿色蔬菜汁
防止绿色蔬菜汁变色的方法？
提问人：网友kfasd12
发布时间：2022-01-07
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| 菠菜是一种营养价值很高的蔬菜。小明同学为了研究菠菜汁的成份，进行如下实验： |
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| ①称取10g新鲜菠菜，用小刀切成碎块，放在研钵中加入10mL丙酮（一种液体溶剂），研磨成浆状物。 ②将①中得到的浆状物进行过滤。 ③将②所得到的汁液，放在小烧杯中。 ④将一张滤纸条的一端垂直放入上述小烧杯中（如图甲所示）。 3～5min后可观察到液体沿滤纸上升，并分成明显的色带（如图乙所示）。从下到上依次为绿色、黄色和桔黄色等。 试回答下列问题： （1）菠菜汁属于 （填“纯净物”或“混合物”）； （2）人们常说菠菜中含有丰富的铁质，这里的“铁质”指的是 。 A．分子 B．原子 C．元素 D．单质 （3）请从分子的角度说明，滤纸上依次出现不同颜色色带的原因是 。 （4）实验步骤②中需要的仪器是（填仪器名称） 。 （5）你认为此实验的方法在生产和科学实验中有什么应用？ |
