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第1题
四大菜系是指()四种菜肴派系。A、鲁菜、闽菜、川菜、粤菜 B、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜C、川菜、粤菜、闽菜、京
四大菜系是指()四种菜肴派系。
A、鲁菜、闽菜、川菜、粤菜
B、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜
C、川菜、粤菜、闽菜、京菜
D、川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜
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第2题
中国八大菜系中最为著名的“四大菜系”是()。
A.浙菜、京菜、豫菜、湘菜
B.沪菜、徽菜、鄂菜、闽菜
C.湘菜、徽菜、浙菜、闽菜
D.鲁菜、苏菜、川菜、粤菜
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第3题
中餐菜品的八大菜系包括()
A.鲁菜、川菜、粤菜
B. 闽菜、苏菜、浙菜
C. 湘菜、徽菜
D. 沪菜、京菜
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第4题
中国的八大菜系分别为()、川菜、粤菜、闽菜、徽菜、湘菜、浙菜和苏菜。
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第5题
公认的四大菜系是()。
A.A.鲁菜、川菜苏菜粤菜
B.B.鲁菜、湘菜苏菜粤菜
C.C.鲁菜、川菜浙菜粤菜
D.D.鲁菜、徽菜苏菜粤菜
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第6题
中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的是“八大菜系”,以下属于“中国八大菜系”的是()。
A.鲁菜、川菜
B. 粤菜、闽菜
C. 湘菜、徽菜
D. 苏菜、浙菜
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第7题
八大菜系是指:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、湘菜、徽菜、浙菜。()
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第8题
八大菜系是指:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、()、湘菜、徽菜、浙菜。
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第9题
_________菜系的点心非常有名,值得一尝。
A.闽菜
B.粤菜
C.川菜
D.湘菜
E.徽菜
F.苏菜G、浙菜H、鲁菜
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第10题
我国传统四大菜系是().A.鲁菜B.川菜C.粤菜D.淮扬菜E.闽菜F.湘菜G.浙菜H.徽菜I.苏菜J.沪菜
我国传统四大菜系是().
A.鲁菜
B.川菜
C.粤菜
D.淮扬菜
E.闽菜
F.湘菜
G.浙菜
H.徽菜
I.苏菜
J.沪菜
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