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[判断题]

生产车间应不存在任何虫害、虫害设施或杀虫剂污染产品的实例,未有鼠、蚊、蝇等的孳生地。杀虫剂使用需有记录()

提问人:网友lixin080108 发布时间:2022-01-07
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第1题
为了控制虫害,在加工食物期间可以使用杀虫剂。()

为了控制虫害,在加工食物期间可以使用杀虫剂。()

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第2题
害虫主要是指苍蝇、老鼠、蟑螂等,苍蝇和蟑螂等,它们可以传播沙门氏菌、葡萄球菌、产气荚膜梭菌等。虫害防治方法包括()

A.清除虫害滋生地,清洁周边环境

B.预防虫害进入车间,采用风幕、水幕、纱窗、黄色门帘、暗道、 挡鼠板、反水弯等方法

C.杀虫剂灭虫

D.车间入口用灭蝇灯;采用黏鼠胶、 鼠笼等器具灭鼠

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第3题
关于食品生产车间的虫害控制控制,纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等,也可采用鼠药和杀虫剂。
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第4题
关于食品生产企业虫害控制的说法,以下表述不正确的是()。

A.除虫灭害工作应有相应的记录

B.采用物理、化学或生物制剂进行处理时,不应影响食品安全和食品应有的品质

C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等

D.车间内绝对不能使用各类杀虫剂

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第5题
餐饮单位使用杀虫剂、灭鼠药时,首先应注意的是____。

A.虫害杀灭的效果

B.是否会对食品和操作设备造成污染

C.价格问题

D.购买途径

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第6题
药材虫害的防治措施主要有()

A.太阳曝晒或烘烤

B.低温冷藏

C.密封法

D.磷化铝等杀虫剂

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第7题
食品生产车间应防止虫害孳生。()

食品生产车间应防止虫害孳生。()

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第8题
夏天城市人行道栽种的树会生虫子,关于防治虫害,下列哪种做法最环保?A大量使用杀虫剂B保护好

夏天城市人行道栽种的树会生虫子,关于防治虫害,下列哪种做法最环保?

A大量使用杀虫剂

B保护好这些虫子的天敌

C把生虫子的树砍掉

D用烟熏

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第9题
预防虫害侵入的方法包括_____。

A.裂缝用水泥或金属片修补,防止虫害进入

B.门与地面之间的空隙不超过6毫米,门的下边缘及门框安装金属板

C.断绝虫害的食物来源,所有食物均以密封容器存放,并远离地面

D.定期使用杀虫剂、杀鼠剂

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第10题
关于杀虫剂的使用,下列说法正确的是()。

A.不可使用杀虫剂

B. 非食品可以使用杀虫剂

C. 食品包装材料可以使用杀虫剂

D. 应防止污染食品

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