虽然饭店规模大小不一、经营思路不同，但餐饮部组织机构的形态是相同的。（）

A．错误

B．正确

A.劳动效率

B.餐饮部规模

C.不同岗位实施设备

D.餐饮部员工综合素质

A.商店规模

B.商品规格

C.商品经营特征

D.商店经营特色

A.商店规模

B. 商品规格

C. 商品经营特征

D. 商店经营特色

独立饭店与连锁饭店的最主要区别在于()

A.饭店的经营管理方式不同

B.饭店的规模不同

C.饭店的等级不同

D.旅游者逗留期的长短不同

A.所有饭店都经营客房出租业务

B.饭店的规模不等

C.饭店的类型不同

D.饭店提供的服务水平不同

A．错误

B．正确

A. 客房部、餐饮部、前厅部、商品部

B. B.客房部、餐饮部、销售部、财务部

C. C.餐饮部、前厅部销售部、财务部

D. D.前厅部、商品部、餐饮部、销售部

A.人工费用

B. 经营用品费

C. 水电燃料费

D. 其他费用