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[判断题]
打制汤种时，可以从开水机中，接取开水直接使用（）
提问人：网友154336271
发布时间：2022-09-18
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使用中氯瓶解冻时，可以用火、开水、蒸气等直接加热氯瓶。()
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第2题
从化学角度分析，生活中的下列做法不正确的是（)。A.长期保存食用油应隔绝空气B.使用加碘食盐时应
从化学角度分析，生活中的下列做法不正确的是()。
A.长期保存食用油应隔绝空气
B.使用加碘食盐时应避免高温
C.将肥皂切碎用开水冲化，然后搓洗油污，可以把油污洗掉
D.煮饭不宜使用开水，因为开水会破坏粮食中所含的维生素
第4题
关于蒸汽开水机的使用以下说法正确的是（）
A.使用蒸汽开水机接开水时，量杯要高于出水口，防止蒸汽喷溅烫伤
B.营运高峰期不可以使用设备内的开水
C.气压值指针指向20时才能开始使用
D.如遇故障可自行修理
第5题
下列关于软饮料服务操作的叙述中,正确的是（）
A.饮用汤力水时应加一片柠檬，使口味更加清香
B.带果肉的饮料，在斟倒前应先摇匀
C.不论何种茶叶都应用 95℃以上的开水沏泡
D.饮用果汁时一般使用果汁杯或高杯
第6题
下列关于设备安全使用说法不正确的是( )
下列关于设备安全使用说法不正确的是（)
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A、使用咖啡机前先检查线路是否有损坏
B、咖啡机使用前先检查压力表是否正常
C、使用开水机时注意不要被高温烫伤
D、可以直接用手指触摸使用中的蒸汽
第10题
三、类比推理。共10题。类推两个对象的共同属性，先给你有某种关系的两个词或词组(因果、象征、特征描述、属种等)。要求从四个答案中选出一对。其间关系与给出的最为相似。第 71 题 水壶：开水
A.桌子：游戏
B.邮箱：信件
C.黄梅戏：歌曲
D.青蛙：池塘
