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[判断题]

预打烊期间可以将待使用的食品剪刀放置在吧垫上()

提问人:网友154336271 发布时间:2022-11-02
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更多“预打烊期间可以将待使用的食品剪刀放置在吧垫上()”相关的问题
第1题
预打烊:可以完成清洁工作的区域,移开桌椅,清扫地面,放置“小心地滑”指示牌,使用艺康产品“指定化学用品”拖地。以上说法是否正确()
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第2题
预打烊:可以完成清洁工作的区域,移开桌椅,清扫地面,放置“小心地滑”指示牌,使用艺康产品“指定化学用品”拖地。以上说法是否正确()
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第3题
各次列车餐车、动车组餐吧车要加强对作业用刀具、剪刀等相关利器的管理,定位隐蔽存放,在工作人员监督下可以借给旅客当面使用。()
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第4题
下冷柜食品放置说法错误的是?()

A.在室外使用,一定要采用阳伞遮阳

B.不要次性投放过量的东西, 要分批存放,保证冷柜的冷却温度均衡

C.开关门不要太频繁,取放食品尽量缩短时间

D.双层门冷柜,可以将发泡门拿掉单独使用玻璃门

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第5题
预打烊时,为了清洁和节省成本,提前关闭未用于食品准备的设备()
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第6题
预打烊时,为了清洁和节省成本,提前关闭未用于食品准备的设备()
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第7题
正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施,下列关于使用冰箱的说法,错误的是 ()

A.不要将冰箱塞满,将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均

B.不要食用在冰箱里放置较久的食品

C.建议在食用食品时才将其从冰箱中取出,不需要加热可以直接食用

D.至少每3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中,将食品放在恒温袋里,不要把已经化了的食品重新放入冰箱

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第8题
剪刀、加热缸、吧更、食品夹等金属类工器具食品接触面有___、___现象为一般项。

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第9题
使用蜡封法首先把花的()用剪刀斜面剪至适宜插花高度的位置,然后将石蜡点燃,侧拿起,将蜡珠滴在花茎的切面处,待切面处滴满后封好,立即放入清水中。
使用蜡封法首先把花的()用剪刀斜面剪至适宜插花高度的位置,然后将石蜡点燃,侧拿起,将蜡珠滴在花茎的切面处,待切面处滴满后封好,立即放入清水中。

A.茎端

B.花芯

C.花蕾

D.花枝叶

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第10题
打烊期间,所有开封食品或食品原料均需封好口,避免污染()
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