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[单选题]
在西餐烹调中,羊肉的应用仅次于牛肉。羊在西餐烹调上又有（）和成羊之分
A.绵羊
B.肉用羊
C.山羊
D.羔羊
提问人：网友lixin080108
发布时间：2022-01-07
如搜索结果不匹配，请 
B、滑牛肉需要到锅里煮5分钟才可食用，牛肉卷是到锅里涮30秒就可食用
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第3题
下列关于西方“现代主义美术”的描述中,恰当的有:
A．“现代主义”或“现代派”只是泛称，包括20世纪初以来具有前卫和先锋特色、与传统美术分道扬镳的各种美术思潮和流派。
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B．现代主义美术产生的其中一个哲学或美学背景是，18世纪以来欧洲哲学中重视个人人格、尊重个人创造性和主体性格的“主体论”在进入20世纪之后得到更大的张扬。
C．现代主义美术产生和艺术品“供求关系”的变化也有关系。从19世纪下半期开始，除出现独立于官方沙龙的展览外，还出现了艺术经纪人、私人赞助者、私人画廊，艺术品开始走向市场。
D．从19世纪末开始流行的“绘画不做自然的奴仆”、“绘画摆脱对文学和历史的依赖”、“绘画语言自身的独立价值”、“为艺术而艺术”等观念，是现代主义美术体系的理论基础。
