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[主观题]

中国是世界上最早酿酒的国家之一,远在5000年前的龙山文化时期,中国劳动人民就掌握了酿酒技术。

A.错误

B.正确

提问人:网友yang_qiumei 发布时间:2022-01-07
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第1题
阅读下列材料,回答问题 材料一: 从广义上我们可以说,在公元前3世纪至公元15世纪之间,中国比欧洲的科学技术()要进步得多,但是从文艺复兴以后,欧洲的科学就开始占领先地位了。确实,到了伽利略时代,可以说科学发明的技术本身被发现了,其结果就产生了现代科学的统一世界,科学为全人类所公有……欧洲有许多特殊的因素必须考虑进去:欧洲历史发展的具体条件,欧洲封建制度的形式,欧洲的重商主义和工业化建设日益增长的需要,希腊人从苏格拉底时期以后对欧洲文化历史一贯的推动和促进作用----所有这一切以及其他类似的因素都足以充分解释那个“伽利略奇迹”之谜。----李约瑟《中国:发明与发现的摇篮》 材料二: 马克思说:“社会的劳动生产力,首先是科学的力量。” 材料三: 从科技发明到产品投入市场所用平均时间 材料四: 某发达国家科技进步对经济增长的贡献率 材料五: 科学不仅刷新了我们的世界图景,也刷新了我们的日常生活。……然而,在科学成功的背后,我们必须看到一个潜在的危险正在显露出来;人类通过大规模地开发大自然,虽然掌握了更高的能量,有了支配自然界的能力,但却动摇了人类生存的根基。----摘自吴国盛《科学的历程》怎样理解科学“动摇了人类生存的根基”?如何应对这种“潜在的危险”?

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第2题
材料一:1739年1月到1740年6月,北欧瑞典的货船“哥德堡号”开始首次广州之行。 “哥德堡号”复原图 18世纪中期“哥德堡号”来华航线 材料二:新生的工业能够这样成长起来,只是因为它用机器代替了手工工具,用工厂代替了作坊,从而把中等阶级的劳动分子变成了工人无产者,把从前的大商人变成了厂主。它排挤了小资产阶级,并把居民间的一切差别化为工人和资本家之间的对立。 ——恩格斯《英国工人阶级的状况》 材料三:有人在描述20世纪初世界经济联系日益密切的情况时指出,伦敦的居民可以在1911年的某天,一边喝下午茶,一边打电话订购世界上任何产品,想订购多少悉听尊便,并放心地等着这些东西运到自家门口;同时如果他愿意,他可以利用廉价和舒适的交通工具,立即动身去任何国家,在任何地方都能找到舒适的旅馆;……世界市场的形成给近代中国带来巨大冲击和影响,简要说明西方列强是如何把中国卷入世界资本主义市场的?社会主义现代化建设新时期,中国为适应全球化趋势采取了许多积极的应对措施,试举两例加以说明

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第3题
白酒的酿造方法有两种:一是传统的固态发酵法,即把糖化和发酵分开进行;二是液态发酵法,即采用糖化和发酵合在一起的双边发酵法。

A.错误

B.正确

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第4题
筵席本义是铺地的坐具,筵和席是两种物料,筵长席短,筵在上,席在下,故有席地而坐之习俗。

A.错误

B.正确

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第5题
菜肴“佛跳墙”,其命名取自菜肴形态。

A.错误

B.正确

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第6题
“大煮干丝”是扬州传统名菜,它是选用扬州当地产的方豆腐干,经批片、切丝作为主料。

A.错误

B.正确

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第7题
中国唐代以黄、绿、蓝三种颜色为釉色制成的陶制品,俗称“唐三彩”。

A.错误

B.正确

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第8题
青花瓷烧造成功,使中国绘画技巧与制瓷工艺的结合更趋成熟,中国瓷器由此进入了彩瓷时代。

A.错误

B.正确

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第9题
中国出口的珠宝玉石制品中,以具有?东方艺术?特色的玉雕产品为主。

A.错误

B.正确

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第10题
钻石的化学成分是铁,是宝石中唯一由单元素组成的晶体。

A.错误

B.正确

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