题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
豆腐最早出现（）
A.A西汉
B.B东汉
C.C唐朝
D.D秦
提问人：网友lixin080108
发布时间：2022-01-07
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第3题
民间传说西汉淮南王刘安在安徽八公山与“八公”修仙炼丹,偶然发明了豆腐。目前发现最早记载豆腐的文献,是五代陶谷撰写的《清异录·官志门》,其中记载的“小宰羊”即指“豆腐”。由上述材料可以推断 （)
A．豆腐的起源不晚于东汉
B．豆腐发明与道家炼丹关系密切
C．民营手工业占主导地位
D．五代时豆腐已在全国各地普及
第7题
如果将豆腐冰冻一段时间再解冻，豆腐内部会出现非常多的小孔。这一变化的原因是：
A．豆腐内的水分聚集凝结成冰晶，体积增大，挤出了这些小孔
B．豆腐在低温下组织纤维变硬，体积膨大，露出了空隙
C．温度骤然变化导致豆腐的组织纤维热胀冷缩，露出了空隙
D．豆腐中的某些成分在低温环境下释放出大量气体，挤出了这些小孔
