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[单选题]
下列天于味精特性的说法，不正确的是（)。
A.碱性环境中味精的鲜味呈现最好
B.味精用于提鲜要达到最佳的使用效果就要适时投放
C.味精为无色至白色结晶或结晶性粉末，易溶于水
D.味精的最佳溶解温度为70-90℃
提问人：网友tangmanyun2019
发布时间：2022-01-07
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B、味精用于提鲜要达到最佳的使用效果就要适时投放
C、味精为无色至白色的结晶或结晶性粉末，易溶于水
D、味精的最佳溶解温度为70-90℃
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第3题
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D．工程测量学是一门具有悠久发展历史和现代科技含量的一级学科。在古代,它与测量学并没有严格的界限,到近代,随着工程建设的大规模发展,才逐渐形成了工程测量学。
