题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

食品存放应做到哪几个“隔离”（）

A.生与熟隔离

B.成品与半成品隔离

C.食品与杂物、药物隔离

D.食品与天然冰隔离

提问人：网友ixyhuangyu 发布时间：2022-07-23

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ABCD

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第1题

饮食卫生五四制中的食品存放实行“四隔离”是指生与熟隔离，成品与半成品隔离，药品隔离，食品与天然冰隔离。（)

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第2题

成品（食物)存放实行“四隔离”。即生与熟，成品与半成品，食品与杂物药物，食品与天然冰隔离。（)

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第3题

成品食物存放要实行“四隔离”，其中不包括()。

成品食物存放要实行“四隔离”，其中不包括（)。

A.生与熟隔离

B.荤素隔离

C.成品与半成品隔离

D.食品与杂物、药品隔离

E.食品与天然冰隔离

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第4题

食品存放实行（）“四隔离”

A.生与熟，成品与肉类，食品与油脂，食品与天然水

B.生与熟，成品与半成器，食品与杂物药物，食品与天然水

C.成品与半成品，食品与肉类，食品与油脂，食品与天然水

D.生与熟，食品与杂物药物，食品与油脂，食品与天然水

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第5题

食品存放实行（)的隔离。

A、生与熟,成品与半成品

B、食品与杂物药物,食品与天然水

C、成品与半成品,食品与杂物药物

D、生与熟,成品与半成品,食品与杂物药物,食品与天然水

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第6题

下列关于饮食卫生“五四”制的说法，不正确的是（)。

A.食品存放实行“四隔离”。即生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂物、药品隔离;食品与天然冰隔离

B.个人卫生做到“四勤”。即勤洗手，剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服

C.食品实行“四过关”。即质量过关，卫生过关，安全过关，效率过关

D.环境卫生采取“四定：。即定人、定物、定时间、定质量。划片分工、包干负责

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第7题

食品存放实行（)“四隔离”。

A.生与熟、成品与肉类、食品与油脂、食品与天然冰

B.成品与半成品、食品与肉类、食品与油脂、食品与天然冰

C.生与熟、食品与杂物药物、食品与油脂、食品与天然冰

D.生与熟、成品与半成品、食品与杂物药物、食品与天然冰

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第8题

生熟分开是指（)。

A.生、熟食品制售者应分工

B.盛装生、熟食品的工具、用具、容器应分开或有明显标记

C.存放食物时应做到生熟分开，荤素分开，定量定置

D.生熟食品不能存放在同一库房或冰箱内

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第9题

食品存放实行()的隔离

A.生与热、成品与半成品

B.食品与杂物药物、食品与天然物

C.成品与半成品、食品与杂物药物

D.生与热、成品与半成品、食品与杂物药物、食品与天然物

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第10题

下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是（)。A.生熟隔离B.食品与天然冰隔离C.食物与杂物、药物隔

下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是()。

A.生熟隔离

B.食品与天然冰隔离

C.食物与杂物、药物隔离

D.动物与植物原料隔离

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第11题

下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是（)。A.生熟隔离B.食品与天然冰隔离C.食物与杂物、药物D.

下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是()。

A.生熟隔离

B.食品与天然冰隔离

C.食物与杂物、药物

D.动物与植物隔离

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