牛肉派

A . 生派皮生派馅

B . 熟派皮熟派馅

C . 双皮派

D . 油炸派

A . 生派皮生派馅

B . 熟派皮熟派馅

C . 双皮派

D . 油炸派

A . 烘烤时间太久

B . 派皮太厚

C . 热煮胶凝程度不够

D . 派馅温度太低

A . 坚硬挺立不外流

B . 果馅应向四周流散

C . 果馅似流而不流

D . 应为冻状

A . 派馅装盘时热

B . 面团拌合太久

C . 烘烤时间不够

D . 油脂用量太多

巴黎蓬皮杜文化艺术中心是何种流派的作品？()

A．粗野主义

B．象征主义

C．高技派

D．光亮派

A.现代派

B.后现代派

C.极简派

D.高科技派

E.有机建筑派

F.粗野主义建筑派

A . 派皮中油脂量太多

B . 面粉筋度太弱

C . 水份太少

D . 揉捏整型过久

闻一多属于（）

A. 七月派

B. 新月派

C. 湖畔派

D. 象征诗派

A . 松弛时间不够

B . 配方中油脂含量太少

C . 派皮过热自盘中取出

D . 烤焙不足