更多“餐饮服务人员由于受到年龄、性格、受教育程度等的不同,提供的服…”相关的问题
第1题
进行班组成员搭配时应着重考虑哪些内容?
A、性格互补
B、能力互补
C、年龄、性别互补
D、职位、资历、能力成梯度搭配
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第2题
旅游者来自五湖四海,国籍、民族、肤色不同,职业、年龄各异,至于性格、习惯更是千差万别,这属于导游服务的( )特点。
A、服务对象复杂多样
B、旅游者需求的多姿多样
C、人际交往复杂
D、要面对各种物质诱惑和精神污染
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第3题
( )为消费者提供了美味可口的食品和优雅的餐饮消费环境。
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第5题
厨师应按照工作程序与标准及上级的指派,优质高效地完成菜点的制作,并及时供应餐厅销售
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第6题
下列是出现在先秦时期的原材料的是( )
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第7题
负责开餐期间菜单、菜肴和酒水的传递,配合服务员做好菜肴的推销是川菜服务员的岗位职责
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第8题
仓库保管人员在货物入库必须严格检验,根据申购的数量及规格,检查货物的( )( )( ),符合要求方可入库
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第9题
从事营业运行的前台由( )等三方面的人员组成。
A、后勤人员
B、餐厅迎宾员
C、值台服务员
D、传莱员
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第10题
仓库保管人员下班时要及时检查库房有无安全隐患,关闭电源,锁好库门,根据规定放好仓库钥匙。
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