题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

大肠菌群最近似值是指多少食品中所含的大肠菌群的数量A．1 g或mlB．10 g或mlC．100 g或mlD．500 g或m

大肠菌群最近似值是指多少食品中所含的大肠菌群的数量

A．1 g或ml

B．10 g或ml

C．100 g或ml

D．500 g或ml

E．1000 g或ml

提问人：网友xiaozhan03 发布时间：2022-01-06

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第1题

大肠菌群最近似值是指多少食品中所含的大肠菌群的数量A．1克或毫升B．10克或毫升C．100克或毫升D．50

大肠菌群最近似值是指多少食品中所含的大肠菌群的数量

A．1克或毫升

B．10克或毫升

C．100克或毫升

D．500克或毫升

E．1000克或毫升

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第2题

大肠菌群最近似值指相当于多少食品中大肠菌群的可能数A、1kg或1LB、100g或100mlC、10g或10mlD、1g或1

大肠菌群最近似值指相当于多少食品中大肠菌群的可能数

A、1kg或1L

B、100g或100ml

C、10g或10ml

D、1g或1ml

E、100mg或0.1ml

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第3题

食品大肠菌群是指A、10ml（g）检样内大肠埃希菌的个数B、10ml（g）检样内大肠菌群的最可能数C、100ml（g）

食品大肠菌群是指

A、10ml（g）检样内大肠埃希菌的个数

B、10ml（g）检样内大肠菌群的最可能数

C、100ml（g）检样内大肠埃希菌的个数

D、100ml（g）检样内大肠菌群的最可能数

E、50ml（g）检样内大肠菌群的最可能数

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第4题

大肠菌群第一法适用于含量（）的食品中大肠的计数。

A.较低

B.最低

C.较高

D.最高

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第5题

食品中大肠菌群的测定，若所有稀释度报告为阴性，则报告该食品大肠群数为()。

A.0个/100ml(g)

B.无法确定

C.<30个/100ml(g)

D.>30个/100ml(g)

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第6题

反映生活饮用水水质基本状况的水质指标水质常规指标中微生物指标有4项：菌落总数、总大肠菌群、大

肠埃希氏菌*、耐热大肠菌群。当水样检出总大肠菌群是，应进一步检验大肠埃希氏菌或耐热大肠菌群。()

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第7题

采用固定底物技术酶底物法可在48h判断水样中是否含有总大肠菌群和大肠埃希氏菌及含有的总大肠菌群和大肠埃希氏菌的最可能数值（）

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第8题

采用固定底物技术酶底物法可在48h判断水样中是否含有总大肠菌群和大肠埃希氏菌及含有的总大肠菌群和大肠埃希氏菌的最可能数值。

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第9题

大肠菌群中的典型大肠杆菌是指（）： A. 柠檬酸杆菌 B. 产气克雷伯氏菌 C. 阴沟肠杆菌 D. 大肠埃希氏菌 E. 李斯特氏菌

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第10题

食品中大肠菌群的数目用大肠菌群最可能数（MPN）表现（）

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