题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

关于兰州拉面用“食用胶”使面条筋道的报道，再一次__________了公众对于“食品添加剂”敏感的神经。“

吃一碗面等于吃掉一只塑料袋”的恐吓，成功地煽起了公众的__________这再次凸显，我们的记者急需提升基本的科学素养。填入划横线部分最恰当的一项是（）。

A. 震动惊慌

B. 触动慌乱

C. 拨动恐慌

D. 惊动恐惧

提问人：网友johnnytbz 发布时间：2022-01-06

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第1题

关于兰州拉面用“食用胶”使面条筋道的报道，再一次___________了公众对于“食品添加剂”敏感的神经，“吃一碗面等于吃掉一只塑料袋”的恐吓成功地煽起了公众的___________这再次凸显，我们的记者急需提升基本的科学素养。填入画横线部分最恰当的一项是（）

A.震动惊慌

B.触动慌乱

C.拨动恐慌

D.惊动恐惧

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第2题

关于兰州拉面用“食用胶”使面条筋道的报道，再一次了公众对于“食品添加剂”敏感的神经。“吃一碗面等

于吃掉一只塑料袋”的恐吓，成功地煽起了公众的——这再次凸显，我们的记者急需提升基本的科学素养。

填入划横线部分最恰当的一项是（）。

A. 目空一切

B. 盛气凌人

C. 狂妄自大

D. 仗势欺人

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第3题

关于兰州拉面用“食用胶’’使面条筋道的报道，再一次___________了公众对于食品添加剂敏感的神经。“

吃一碗面等于吃掉一只塑料袋”的恐吓，成功地煽起了公众的_________这再次凸显，我们的记者急需提升基本的科学素养。填入画横线部分最恰当的一项是()。

A．震动惊恐

B．触动慌乱

C．拨动恐慌

D．惊动恐惧

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第4题

关于兰州拉面用“食用胶”使面条筋道的报道，再一次了公众对于“食品添加剂”敏感韵神经。“吃一碗面等

于吃掉一只塑料袋”的恐吓，成功地煽起了公众的一一这再次凸显．我们的记者急需提升基本的科学素养。填入画横线部分最恰当的一项是（）。

A. 震动惊慌

B. 触动慌乱

C. 拨动恐慌

D. 惊动恐惧

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第5题

的风味特点是面条爽滑、筋道，口味酱香醇浓。A.拉面B.抻面C.炸酱面D.热汤面

的风味特点是面条爽滑、筋道，口味酱香醇浓。

A.拉面

B.抻面

C.炸酱面

D.热汤面

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第6题

关于植筋要求，成孔后进行清孔，有效植筋深度≥10d（孔内注胶量达到孔深的2/3或计算孔内的用胶量），植筋后要做拉拔试验，待检测合格方可进行下道工序施工（）

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第7题

（）书中写道“上用银丝拉面”，其中“上用”是指什么？

A.质量上乘的面粉

B.新制的面粉

C.宫廷内使用的

D.皇帝食用的

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第8题

今年，网络上热传一段“面条被水洗后出现一团‘胶’”的视频，引起众多市民的关注。下列说法错误的是()。

A.面条被水洗后出现的一团“胶”是面筋，主要成分是蛋白质

B.可用增稠剂黄原胶(属于食品添加剂)给面条增筋

C.宁可信其有，不可信其无，以后不买湿面条了

D.利用官方公布的信息.面筋的含量越高，面条的质量越好查询渠道求证

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第9题

在煮面条时，需将切好的面条下入冷水锅中煮熟，口感会更筋道（）

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第10题

“牛肉拉面是兰州最具特色的大众化经济小吃。（)

“牛肉拉面是兰州最具特色的大众化经济小吃。()

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