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[判断题]

蒸馏酒的主要卫生问题是甲醇（）

提问人：网友154336271 发布时间：2022-09-10

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第1题

蒸馏酒的主要卫生问题是（)。A.甲醇B.细菌污染C.黄曲霉毒素D.食品添加剂

蒸馏酒的主要卫生问题是()。

A.甲醇

B.细菌污染

C.黄曲霉毒素

D.食品添加剂

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第2题

以下是蒸馏酒的主要卫生问题，不包括A．甲醇B．杂醇油C．醛类D．汞E．铅

以下是蒸馏酒的主要卫生问题，不包括

A．甲醇

B．杂醇油

C．醛类

D．汞

E．铅

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第3题

以下是蒸馏酒的主要卫生问题，除了A．甲醇B．杂醇油C．醛类D．汞E．铅

以下是蒸馏酒的主要卫生问题，除了

A．甲醇

B．杂醇油

C．醛类

D．汞

E．铅

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第4题

蒸馏酒主要的卫生问题包括( )

A.甲醇

B.醛类

C.氰化物

D.展青霉素

E.大肠杆菌

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第5题

试述蒸馏酒的主要卫生问题。

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第6题

蒸馏酒中不会出现下列情况引起的卫生问题（)。

A.甲醇

B.铅

C.微生物污染

D.杂醇油

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第7题

蒸馏酒中不会出现下列情况引起的卫生问题（）

A.甲醇

B.杂醇油

C.铅

D.微生物污染

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第8题

GB2757蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷物为原料的酒甲醇≤0.04g/100ml。此题为判断题(对，错)。

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第9题

蒸馏酒的蒸馏过程就是实现酒度的提高（）

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第10题

GB.2757蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷类为原料的酒甲醇≤（)g／100ml。A.0.05B.0.08C.0.07D.0

GB.2757蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷类为原料的酒甲醇≤()g/100ml。

A.0.05

B.0.08

C.0.07

D.0.04

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第11题

某制酒厂以木薯为原料生产蒸馏酒，某日因机械故障使生产过程排气受限，该日生产的酒最有可能出现的

卫生问题是

A、甲醇含量过高

B、异戊醇含量过高

C、硝酸含量过高

D、氢氰酸含量过高

E、N-二甲基亚硝胺含量过高

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