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[单选题]

当主人离席去祝酒时,服务员要手托()酒,跟随在主人的身后。

A.一种

B. 两种

C. 三种

D. 四种

提问人:网友blueface007 发布时间:2022-01-07
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匿名网友 选择了A
[72.***.***.195] 1天前
匿名网友 选择了B
[129.***.***.194] 1天前
匿名网友 选择了A
[247.***.***.76] 1天前
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[161.***.***.140] 1天前
匿名网友 选择了A
[254.***.***.110] 1天前
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[202.***.***.38] 1天前
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[199.***.***.48] 1天前
匿名网友 选择了D
[173.***.***.142] 1天前
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第1题
当主人离席去祝酒时,服务员要手托()酒,跟随在主人的身后

A.一种

B.两种

C.三种

D.四种

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第2题
下列不符合致辞和祝酒礼仪的是()。

A.我国一般习惯于正式宴会在热菜之后甜食之前由主人致辞,接着由客人致答词

B.致辞时,服务人员要停止一切活动,参加宴会的人员都应暂停饮食,专心聆听

C.主人一般依次向所有客人祝酒,或按桌敬酒,不能顾此失彼

D.冷餐会和酒会上主人应祝酒完毕再致辞

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第3题
敬酒时要注意()

A.主人敬酒时,各桌人员应起立举杯,碰杯时要目视对方致意

B.当主桌未祝酒时,其他桌不可先起立或串桌祝酒

C.客人不宜先提议为主人干杯,以免喧宾夺主

D.相互碰杯祝酒,可以表示友好;人多时,可同时举杯示意,不一定碰杯

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第4题
当宾、主在席间致()词时,服务员要停止手中一切工作,迅速退至工作台两侧肃立,切忌发出响声

A.欢迎

B.祝酒

C.答谢

D.欢送

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第5题
在商界,宴请是联络感情、增进友谊的重要途径。下面有关商务宴请时应该注意的是()。 A.吃饭时应从左方传递食

A.A.吃饭时应从左方传递食物

B.B.如果有人离席的话,主人要注意问他去什么地方

C.C.当不能来参加宴会时一定要打电话或回函告知对方

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第6题
下列关于宴会服务描述正确的是()。

A.主人致词时,服务员立即给宾客斟酒

B.宾主离席讲话时,服务员立即备好酒跟随等候在讲台旁

C.服务员随时撤换有三个以上烟头的烟灰缸

D.吃完点心后送上水果以示宴会结束

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第7题
宴会是一种正式的,隆重的餐饮活动,宴会服务时应做到()

A.服务操作时轻拿轻放

B. 宾主致辞时保持安静

C. 斟倒酒饮时从主人开始

D. 宾主祝酒时,赶紧斟酒

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第8题
示酒的方法是:服务员立于宴会主人的左侧,左手托瓶底,右手扶瓶颈,酒标面向宴会主人,让其辨认,经过认可后,才可进入下一步的工作。()
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第9题
在宾客祝酒讲话时,服务员要停止一切活动,以尊重客人。()
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