题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
下列不能作为乳化剂的是（）
A、A.阿拉伯胶
B、B.卵磷脂
C、C.氢氧化镁
D、D.液体石蜡
提问人：网友only1123
发布时间：2022-01-07
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A. 十二烷基苯磺酸钠
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第2题
下列关于乳化剂的说法错误的是()
A．乳化剂是一种两亲分子，一般含有两个分别亲水和亲油的基团
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B．HLB 值是衡量乳化剂对水相和油相亲和能力的参数
C．具有较高的HLB值的乳化剂对油相具有更强的亲和能力
D．乳化剂的存在使得乳化液的分散相能够比较稳定地存在于连续相中
第3题
下列关于乳化剂的乳化作用描述错误的一项是（）
A. 增大分散相之间的静电斥力
B. 增大连续相的黏度或生成有弹性的厚膜
C. 增大两相之间的界面压力
D. 形成液晶，相减弱液滴间的范德华引力
第9题
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