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[判断题]

如果要求设备要有最快的加热速度，加热温度控制要求严，且保持在加热设备中不能积存凝结水，则应选择能排饱和水的热动力型疏水阀。（)

提问人：网友douliyoutang1 发布时间：2022-01-07

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第1题

3．正丁烷氧化法主、副反应都是强放热反应，反应中必须及时移出反应热。（）

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第2题

焦炭化过程是以贫氢重质残油为原料，在高温下进行（）的热破坏加工过程。

A、深度裂解

B、焦化

C、缩合反应

D、催化

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第3题

中餐烹调厨房在设计布局过程中除了要符合与相应餐厅要在同一楼层、厨房必须有足够的冷藏和加热设备、抽排油烟效果要好等条件外，还应符合的条件是（）

A. 紧靠备餐间，并提供出菜便捷的条件

B. 不同性质原料的加工场所要合理分隔，以保证互不污染

C. 厨房的环境温度要控制在0~0.5℃之间

D. 要设置急杀活鲜及刺身制作的场地和专门设备

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第4题

重氮盐后处理设备应配置温度检测、搅拌、冷却连锁自动控制调节装置,干燥设备应配置温度测量、加热热源开关、____保护的连锁装置。

A、惰性气体

B、混合气体

C、易燃气体

D、易爆气体

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第5题

闭锁料斗设置核料位计和料位开关。()

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第6题

换热器在检修后要经过压力试验。()

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第7题

往复压缩机余隙容积增大时,气缸容积系数减小,气缸吸气量增加。()

此题为判断题(对，错)。

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第8题

具有腐蚀性流体一般流经换热器壳程。()

此题为判断题(对，错)。

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第9题

螺杆泵与往复泵都是容积式泵,二者共同的特点是出口流量脉动较大。()

此题为判断题(对，错)。

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