题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

传统酿造酱油采用（）作为蛋白质原料

A.大豆

B.豆饼

C.豆粕

D.小麦

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是A.全鸡蛋蛋白质B.牛奶蛋白质C.大豆蛋白质D.猪肉蛋白质E.禽

通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是

A．全鸡蛋蛋白质

B．牛奶蛋白质

C．大豆蛋白质

D．猪肉蛋白质

E．禽类蛋白

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第2题

蛋白质原料是构成酱油成品中氮素成分及鲜味的主要来源,也是构成酱曲色素的基质之一()

此题为判断题(对，错)。

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第3题

以下属于产能营养素的是

A、糖类

B、脂类

C、蛋白质

D、维生素

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第4题

评价食物蛋白质营养价值一般采用的参考蛋白是()。

A、谷蛋白

B、鸡蛋蛋白

C、小麦蛋白

D、乳清蛋白

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第5题

蛋白质工程制造的蛋白质是()

A.天然蛋白质

B.稀有蛋白质

C.自然界中不存在的蛋白质

D.血红蛋白质

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第6题

固定资产发生清理的当月仍然应当计提折旧。 ()

此题为判断题(对，错)。

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第7题

《民法总则》以 1986 年制定的《民法通则》为基础,采取“提取公因式”的办法对基本民事制度作出规定,修改与完善了部分现行法律规定,关于《民法总则》的亮点,下列哪些说法是正确的?

A．民法总则确立六项民法基本原则，并以 “公序良俗”取代“社会公共利益”

B．民法总则将胎儿视为具有民事权利能力

C．民法总则完善了监护制度，扩大了被监护人的范围，新增国家监护兜底规定

D．民法总则将限制民事行为能力人的年龄下限由 10 周岁降低为 8 周岁

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第8题

众里寻他千百度蓦然回首那人却在灯火阑珊

众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。作者（）。

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第9题

下面关于创新的叙述,正确的是()

A．创新的基础在于国家软实力

B．创新的希望在青年

C．大学生是国家创新型人才的重要后备军

D．创新是大学生必须具备的重要品质

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