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[主观题]

某年12月中旬，某地发生一家六人食物中毒，报告食物是食用当地酵米面，潜伏期均在8小时左右，临床症状和体征：体温升高不明显，发病开始感到胃部不适，恶心，呕吐，腹部胀满，腹痛。以后病情不一，有表现为中毒性肝炎，肝功异常，有表现抽搐，惊厥，昏迷，有表现少尿，无尿，肾功能下降，浮肿。引起该类中毒的食品是（）

A．酵米面

B．臭米面

C．黄米面

D．玉米面

E．红薯面

F．土豆面

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-11

参考答案

A,B

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第1题

某年12月中旬，某地发生一家六人食物中毒，报告食物是食用当地酵米面，潜伏期均在8小时左右，临床症状和体征：体温升高不明显，发病开始感到胃部不适，恶心，呕吐，腹部胀满，腹痛。以后病情不一，有表现为中毒性肝炎，肝功异常，有表现抽搐，惊厥，昏迷，有表现少尿，无尿，肾功能下降，浮肿。该类中毒临床分型是（）

A．脑型

B．肝型

C．肾型

D．混合型

E．内分泌疾病

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第2题

某年12月中旬，某地发生一家六人食物中毒，报告食物是食用当地酵米面，潜伏期均在8小时左右，临床症

状和体征：体温升高不明显，发病开始感到胃部不适，恶心，呕吐，腹部胀满，腹痛。以后病情不一，有表现为中毒性肝炎，肝功异常，有表现抽搐，惊厥，昏迷，有表现少尿，无尿，肾功能下降，浮肿。此中毒最先考虑哪些类型食物中毒A、酵米面黄杆菌毒素食物中毒

B、细菌性食物中毒

C、有毒植物中毒

D、化学性食物中毒

E、有毒动物中毒

F、农药中毒

该起中毒最可能的病因是A、葡萄球菌肠毒素

B、肉毒梭菌毒素

C、韦氏梭菌毒素

D、酵米面黄杆菌毒素

E、霉菌毒素

F、二硝基丙酸

引起该类中毒的食品是A、酵米面

B、臭米面

C、黄米面

D、玉米面

E、红薯面

F、土豆面

该类中毒临床分型是A、脑型

B、肝型

C、肾型

D、混合型

E、内分泌疾病

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第3题

含有氰甙的食物有哪些（）。某年9月中旬，某县发生5名小学生食物中毒，报告食用杏仁，潜伏期均在1小时以内，症状主诉口中苦涩，流涎，头晕，头痛，恶心，呕吐，脉频，四肢软弱无力，5名学生不同程度呼吸困难。

A．杏仁

B．桃仁

C．枇杷仁

D．木薯

E．苹果F . F．香蕉

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第4题

某年9月中旬，某县发生5名小学生食物中毒，报告食用杏仁，潜伏期均在1小时以内，症状主诉口中苦涩，流涎，头晕，头痛，恶心，呕吐，脉频，四肢软弱无力，5名学生不同程度呼吸困难。此类中毒最大可能毒性物质是（）。

A．氰甙

B．皂素

C．龙葵素

D．秋水仙碱

E．甲状腺素F . 维生素A

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第5题

某年9月中旬，某县发生5名小学生食物中毒，报告食用杏仁，潜伏期均在1小时以内，症状主诉口中苦涩，流涎，头晕，头痛，恶心，呕吐，脉频，四肢软弱无力，5名学生不同程度呼吸困难。此类中毒最大可能毒性物质是（）

A．氰甙

B．皂素

C．龙葵素

D．秋水仙碱

E．甲状腺素F . 维生素A

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第6题

有毒植物中毒最大可能毒性物质是（）。某年9月中旬，某县发生5名小学生食物中毒，报告食用杏仁，潜伏期均在1小时以内，症状主诉口中苦涩，流涎，头晕，头痛，恶心，呕吐，脉频，四肢软弱无力，5名学生不同程度呼吸困难。

A．氰甙

B．皂素

C．龙葵素

D．秋水仙碱

E．甲状腺素F . F．维生素A

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第7题

不符合食物中毒特点的是A、潜伏期较短B、季节性不明显C、人与人之间不传染D、临床症状相似E、有食用相

不符合食物中毒特点的是

A、潜伏期较短

B、季节性不明显

C、人与人之间不传染

D、临床症状相似

E、有食用相同食物史

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第8题

不符合食物中毒特点的是()

A．人与人之间不传染

B．临床症状相似

C．有食用相同食物史

D．季节性不明显

E．潜伏期较短

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第9题

引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是

A．酵米面

B．糯玉米汤圆粉

C．变质银耳

D．霉变甘蔗

E．豆类制品

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