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（请给出正确答案）
[单选题]
烟叶的蛋白质以适量为好，质量较好的烟叶，蛋白质含量为（)。
A.1.5%～2.5%
B.1.5%～3.5%
C.5%～7%
D.7%～9%
提问人：网友文旻昊
发布时间：2022-01-07
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A、酸碱平衡
B、氨氮平衡
C、氮碱平衡
D、氮蛋平衡
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第2题
关于含氮化合物,下列说法错误的是()。
A、含氮化合物不仅具有重要的生理功能，而且对烟叶质量有决定性的影响，在一定程度上决定着烟叶的吸食价值
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B、含氮化合物含量过低是不利的，含量过高又会使香气不够浓重
C、含氮化合物中的蛋白质与烟气中总凝聚物即焦油的含量有关，而焦油是影响健康的主要成分
D、烟叶在生长期间，含氮化合物的积累与外界环境条件、土壤养分、管理措施(如施肥、摘心、抹杈)以及着生部位等直接相关
第3题
关于含氮化合物,下列说法正确的是()。
A、含氮化合物不仅具有重要的生理功能，而且对烟叶质量有决定性的影响
点击查看答案
B、含氮化合物在一定程度上决定着烟叶的吸食价值
C、含氮化合物含量过高最有利，含量过低会使香气不够浓重
D、含氮化合物中的蛋白质与烟气中总凝聚物即焦油的含量有关，而焦油是影响健康的主要成分
第4题
畜禽肉类的营养价值包括( )
A．畜禽肉肌肉组织中蛋白质含量是最高的，是动物蛋白质的重要来源
B．畜肉的质地较禽肉细嫩且含氮浸出物多，故畜肉炖汤的味道较禽肉更鲜美
C．动物内脏含丰富的多不饱和脂肪酸
D．畜禽内脏矿物质含量高于瘦肉
E．畜禽肝脏营养价值好，特别富含维生素C和维生素B2
