不易引起亚硝酸盐中毒的是A、苦井水B、不新鲜蔬菜C、腌菜D、腐竹E、香肠

以下哪项不易引起亚硝酸盐中毒()。

A、腐竹

B、苦井水

C、腌菜

D、不新鲜蔬菜

E、香肠

A.把亚硝酸盐误当作食盐食用引起亚硝酸盐中毒

B.食用了硝酸盐或亚硝酸盐含量高的蔬菜或肉制品引起亚硝酸盐中毒

C.食用了含硝酸盐，亚硝酸盐含量高的苦井水煮沸的米饭，粥等引起亚硝酸盐中毒

D.人体亚硝酸盐中毒潜伏期较长

用苦井水煮饭，如存放过久容易引起

A.亚硝酸盐中毒

B.氟中毒

C.碘中毒

D.砷中毒

E.锌中毒

引起亚硝酸盐食物中毒的物质有______。

A 不新鲜的蔬菜

B 腌菜

C 苦井水

D 卤肉

E 腌肉

A.误将亚硝酸钠作食盐使用

B.摄入含硝酸盐多的蔬菜

C.用苦井水煮粥或食物

D.食用过量添加硝酸盐的肉制品

A.腌菜

B.苦井水

C.卤肉

D.腌肉

A.误将亚硝酸钠作食盐使用

B.摄入含硝酸盐多的蔬菜

C.用苦井水煮粥或食物

D.食用过量添加硝酸盐的肉制品

引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是

A．误将亚硝酸盐当作食盐食用

B．饮用苦井水

C．大量食用贮存过久的蔬菜

D．食用含亚硝酸盐过量的肉类食品

E．大量食用硝酸盐含量高的蔬菜后体内合成

A.亚麻仁苦苷

B.氰苷

C.白果二酚

D.亚硝酸盐

A.亚麻仁苦苷

B. 氰苷

C. 白果二酚

D. 亚硝酸盐