若母亲膳食中钙的摄入量不能满足需要时，通常会影响乳汁的分泌量及乳汁中钙含量。（)

A．母乳中钙易吸收

B．钙磷比适宜

C．母乳钙含量比牛奶高

D．母亲膳食钙摄入量会影响乳汁中钙的含量

E．母乳中的乳糖促进钙的吸收

A.总热量和营养素是否满足需要

B.维生素和膳食纤维的摄入量

C.三餐能量分配

D.优质蛋白在总蛋白质中的比例

普食每天膳食纤维摄入量推荐值是20g，摄入多少蔬菜可满足需要

A、200g

B、500g

C、750g

D、300g

E、1000g

A．错误

B．正确

A.膳食模式是否合理

B.能量和营养素摄入量满足需要的程度

C.能量、蛋白质的食物来源是否合理

D.各餐能量分配比例是否恰当

A.蛋白质

B.盐

C.脂肪

D.视黄醇、核黄素、硫胺素、钙

正常膳食时，钙从尿中排出量约为摄入量的()。

A．10％

B．20％

C．30％

D．40％

E．50％

A.铁

B.钙

C.磷

D.铜

B、铁

C、锌

D、碘

E、硒

若考虑维生素缺乏，该患儿最可能缺乏A、维生素A

B、维生素B1

C、维生素C

D、维生素D

E、维生素E

该维生素缺乏若出现在成年人，可出现A、癞皮病

B、佝偻病

C、维生素C缺乏病

D、夜盲症

E、脚气病

要确认病因，应做的检查为A、血浆视黄醇结合蛋白测定

B、血浆25OH－D3水平测定

C、红细胞溶血试验

D、白细胞抗坏血酸浓度

E、红细胞转酮醇活力系数

下列各种食物中，可以有效缓解上述症状的是A、淡水鱼

B、全谷

C、动物肝脏

D、新鲜蔬菜

E、水果

A.钙

B.乳糖

C.维生素B1

D.维生素A