题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
小麦储存的品质控制指标有色泽、气味、粘度、()、品尝评分值。A.脂肪酸值B.面筋吸水量C.过氧化值D.降
小麦储存的品质控制指标有色泽、气味、粘度、()、品尝评分值。
A.脂肪酸值
B.面筋吸水量
C.过氧化值
D.降落值
提问人:网友hexiaodong92
发布时间:2022-01-06
小麦储存的品质控制指标有色泽、气味、粘度、()、品尝评分值。
A.脂肪酸值
B.面筋吸水量
C.过氧化值
D.降落值
小麦储存的品质控制指标有色泽、()、粘度、面筋吸水量、品尝评分值。
A.滋味
B.口味
C.味道
D.气味
小麦储存的品质控制指标有色泽、气味、()、面筋吸水量、品尝评分值。
A.温度
B.湿度
C.粘度
D.酸度
稻谷储存的品质控制指标有色泽、气味、()、品尝评分值。
A.粘度
B.发芽率
C.脂肪酸值
D.光泽度
稻谷储存的品质控制指标有色泽、()、脂肪酸值、品尝评分值。
A.滋味
B.气味
C.口味
D.味道
稻谷储存的品质控制指标有色泽、气味、脂肪酸值、()。
A.降落值
B.回归评分值
C.过氧化值
D.品尝评分值
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